Bechamelsauce
Her har du en nem og velsmagende opskrift på bechamelsauce. Helt klassisk opskrift på bechamelsauce med muskatnød, der går perfekt til en god lasagne.
Bechamelsauce der også har navnet hvid sauce, er utrolig nem at lave og kræver ikke andet end 4 ingredienser + lidt salt og peber. En god bechamelsauce med muskatnød er nærmest et must i enhver lasagne eller lasagnette.
Sådan en hjemmelavet bechamelsauce er ikke kun nem at lave og rigtig lækker - den er også billig. Du skal blot bruge en smule smør, mel, mælk og muskatnød.
Sådan en hjemmelavet bechamelsauce er ikke kun nem at lave og rigtig lækker - den er også billig. Du skal blot bruge en smule smør, mel, mælk og muskatnød.
Ingredienser:
25 g smør
3 spsk mel
5 dl mælk
1 tsk stødt eller revet muskatnød
Salt og peber
- Kategori:
- Aftensmad
- Antal personer:
- 4
- Sådan gør du:
-
Bechamelsauce opskrift
1. Smelt smør i en gryde.
2. Rør melet ud i gryden sammen med smørret og rør godt rundt indtil det har samlet sig til en smørbolle.
3. Tilsæt mælken lidt af gangen mens der røres godt rundt i gryden.
4. Tilsæt muskatnød, salt og peber og lad bechamelsaucen simre i et par minutter.
Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.
Bechamelsauce til lasagne
Godt spørgsmål med rigtig mange svar. Du kan bruge bechamelsaucen som sovs til en ret, men traditionelt kender du den nok bedst fra en lækker lasagne.
Når du laver din lasagne så kan du tilføje lidt bechamelsauce ovenpå hvert lag kødsovs, så bliver den altså bare lige lidt bedre.
Her finder du nogle opskrifter hvor den her bechamelsauce er i:
Lasagne
Lasagnette
Vegetar lasagne
Hjemmelavet bechamelsauce
Nu har du læst opskriften og kan se at der ikke er mange ben i af lave den. Vil altid foretrække at lave bechamelsauce selv. Det tager ikke særlig lang tid at lave den, det er nemt og så er det rigtig billigt.
Opskrifter i samme kategori
231