Lækker og frisk kage med hyldeblomst og lime smag på en lækker kiksebund
Se også: 34 opskrifter med fløde - mad med fløde
Kiksebund
300 g digestive kiks
150 g smør
Mousse
10 blade husblas
2 dl hyldeblomstsaft – koncentreret (jeg brugte den slags der skal blandes 1:11)
½ citron – saften herfra
½ lime – saften herfra
5 dl fløde
400 g creme fraiche – gerne 38 %
da den kan piskes
men jeg har også lavet den med 18 % uden at piske den.
Pynt
Chokoladekugler dækket med spiseligt guld
Friske hyldeblomster
Evt. friske bær for et friskt indspark
99