Lun squash salat
Mega lækker squash salat og tomater. Perfekt sommer salat, som tager kort tid at lave. Lun salat der nemt kan laves på grillen.
Se også: 11 sommermad opskrifter | sommermad
Ingredienser:
1 squash
250 g cherrytomater
Balsamico
Olivenolie
Salt
- Kategori:
- Aftensmad
- Antal personer:
- 4
- Sådan gør du:
-
1. Skyl og rengør squash og tomaterne.
2. Skær squash i tynde skiver.
3. Skær tomater i halve.
4. Steg eller grill squash og tomat indtil de tager farve.
5. Vend grøntsagerne med lidt olivenolie, balsamico og et godt drys salt.
Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.
Lun salat med squash på grill
Den her salat passer perfekt til at lave på grillen - mens du står og griller en lækker bøf eller et par pølser, så kan du nemt grille squash og tomaterne og vupti - lækker sund lun salat og grill menuen er perfekt.
Pift squash salaten op
Hvis du gerne vil pifte salaten op og er vild med ost, så drys lidt finrevet parmesan over når salaten skal serveres.
Lun squashsalat med tomater
Den her lune squashsalat kan sagtens spises kold - den smager ligeså godt :-)
Opskrifter i samme kategori
Lun squash salat indgår i
148