One pot pasta med kylling og broccoli

Ingredienser:

3 spsk olie

400 g kyllingebryst

1 bundt broccoli

1 squash

3 fed hvidløg

350 g pasta

2.5 dl fløde

5 dl vand

1 kyllingebouillonterning

Salt

Peber

Kategori:

Aftensmad

Antal personer:

4

Sådan gør du:

1. Først skal grønsagerne rengøres. Vask broccoli og squash. Broccolien fordeles i buketter og squashen rives i små strimler.

2. Skær kyllingen i tern eller strimler og krydr med salt og peber.

3. Kom olien i en stor gryde og varm op. Når olien er varm så svitses kyllingen i et par minutter, indtil kyllingen har fået en lækker gylden farve.

4. Tilsæt resten af ingredienserne og bring pastaretten i kog.

5. Pastaretten skal simre i ca. 15 minutter eller indtil pastaen har fået nok. Husk at rør rundt løbende, da pastaen ellers kan brænde fast.


Velbekomme en nem og lækker one pot pasta med kylling og broccoli.


TIP: Rør 100 g ost i pastaretten lige inden det skal serveres.


Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.