Pandekage opskrift med kanel og vanilje

Pandekage opskrift med kanel og vanilje

Ingredienser:

300 g hvedemel

6 æg

6 dl mælk

2 tsk sukker

2 vaniljesukker

1/2 tsk salt

2 tsk kanel

Smør til stegning

Indsendt af:
Anders Jensen
Kategori:
Dessert
Antal personer:
4
Beskrivelse:
En lækker opskrift på dessert pandekager, der smager helt fantastisk, og der går ikke lang tid før både børn og voksne har spist dem. Pandekagerne smager rigtig godt alene eller med en kugle is.
Sådan gør du:
1. Bland hvedemel, sukker, vaniljesukker, kanel og salt i en skål.

2. Derefter røres æg og mælk sammen.

3. Når æggen og mælken er mixet godt sammen, så tilføjes blandingen i skålen med de tørre ingredienser.

4. Rør blandingen af våde og tørre ingredienser godt sammen til der ikke er klumper, jeg vil anbefale at bruge en elpisker.

5. Find en stegepande og varm den godt op og smelt lidt smør på den.

6. Hæld derefter, ca. en grydeske af pandekagedejen ud på panden, så det dækker bunden af panden i et tyndt lag, og bag indtil de er lækre og gyldne.

Der kommer omkring 15-20 stk pandekager ud af opskriften.