Fløg på Facebook. Klik her!

Pasta i ovn med pølser og grøntsager

Pasta i ovn med pølser og grøntsager

Ingredienser:

200 g pasta

2 peberfrugt

250 g gulerødder

1 broccoli

2.5 dl madlavningsfløde

2 dåser hakket tomater

1 dåse tomatpuré

Salt

Peber


100 g revet ost



Kategori:
Aftensmad
Antal personer:
5
Beskrivelse:
Lækker pasta i ovn med pølser og grøntsager. Børnevenlig aftensmad med pasta i fad, så bliver det ikke nemmere! Drys pastaretten med ost, det er bare godt!
Sådan gør du:
1. Tænd oven på 200 grader over og undervarme. Sæt en gryde med vand over til pasta - husk salt i vandet.

2. Kog pastaen indtil den er al dente - altså de skal ikke være helt færdige.

3. Pil løg og hvidløg og hak dem begge fint - evt. pres hvidløget hvis du har en hvidløgspresser.

4. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver.

5. Vask broccolien og del den i små buketter. Stokken kan du skære i tynde skiver, ligesom gulerødderne.

6. Peberfrugterne vaskes og rengøres ved at fjerne kernerne og skæres i mundrette bider.

7. Varm en pande op med lidt olie og svits løg og hvidløg indtil løgene er bløde og tilføj herefter pølserne og svits indtil pølserne har fået lidt farve.

8. Tilføj så 2 dåser hakket tomater, 1 dåse tomatpuré, 2.5 dl fløde og smag til med salt og peber.

9. Find et ildfast fad og hæld pølserne, pastaen og grøntsagerne i og hæld tomatsovsen over og stil fadet ind i ovnen i 25 minutter.

10. Hvis der skal ost på, så drys osten henover efter 10 minutter - så bliver osten ikke forbrændt.


Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.

Har du en pasta rest i køleskabet?


Den her pastaret i ovn er helt perfekt hvis du har en rest af pasta, fra tidligere aftensmad, som skal bruges.

Grøntsager bagerst i køleskabet


Du kan bruge de grøntsager du vil, så hvis du har lidt blomkål eller squash bagerst i køleskabet, som snart går på sidste dato, så kom det endeligt i!

Kan jeg bruge andet end pølser?


Ja, bestemt. En god blanding af sprøde bacontern og skinketern passer super godt til.

Du kan også sagtens lave retten uden kød - tilføj blot lidt ekstra grøntsager som erstatning.

Andre pastaretter


Leder du efter andre nemme pastaretter? så tjek dem her

Eller vil du lave en lækker one pot pasta opskrift? så tjek dem her