Pastasalat med bacon
Nem pastasalat med bacon. Rigtig lækker pastasalat med creme fraiche der smager forrygende. Pastasalat opskrift der passer perfekt til sommeren.
Pasta salat med bacon er en populær ret, der består af kogt pasta, skåret bacon, og ofte også grøntsager som tomater, agurker, og løg, blandet sammen med en dressing, typisk mayonnaise eller en olie-eddike-dressing.
Retten kan varieres efter eget valg, man kan også tilføje forskellige slags ost, kød eller fisk. Det er en nem og hurtig ret og kan serveres som en side eller som en selvstændig ret.
Ingredienser
250 g pasta
100 g bacon
100 g creme fraiche (18%)
50 g mayonaise
1 bundt purløg
Salt
Peber
Beskrivelse
- Kog pasta efter anvisning på pakken og køl af.
- Steg bacon på panden eller i ovnen indtil baconen er sprød, og lad herefter køle af på et stykke køkkenrulle.
- Klip eller skær purløg og tilføjet til en skål og tilføj 100 gram creme fraiche,
- og 50 gram mayonnaise og bland det godt sammen.
- Smag til med salt og peber.
- Bland pasta og bacon ned i skålen.