Sandwich med æg og bacon

Sandwich med æg og bacon

Lækker sandwich med æg og bacon - total klassisk sandwich. Nem hjemmelavet sandwich med æg og bacon.

Se også: 23 retter med æg - opskrifter med æg

Ingredienser:

2 skiver franskbrød

Mayonnaise

3 skiver bacon

1 æg

1 tomat

3-4 blade hjertesalat

1 forårsløg


Kategori:
Aftensmad
Antal personer:
1
Sådan gør du:

Godt at vide


Ud af den her opskrift på sandwich med æg og bacon, får du 1 lækker sandwich.

Klargør


1. Rist brødet på en brødrister.

2. Skyl hjertesalaten, forårsløg og tomaten. Skær tomaten og forårsløg i skiver.

3. Svits baconen på en pande indtil det er sprødt - læg baconen på køkkenrulle for at dryppe af. Lad noget af fedtstoffet fra baconen blive på panden.

4. Svits forårsløg i fedtstoffet fra baconen.

5. Slå ægget ud på den varme pande og krydr med salt og peber. Giv spejlægget indtil æggehviden er fast. (Vend ægget på panden hvis du vil have en mere fast æggeblomme)

Saml sandwich med æg og bacon


1. Smør mayonnaise på franskbrødet.

2. Læg hjertesalat, tomat, æg, bacon og forårsløg ovenpå brødet.

3. Smør det sidste stykke franskbrød med mayonnaise og læg ovenpå.


Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.


Sandwich med æg og bacon



  • Hvis du ikke vil have spejlæg i sandwichen, så kan du blot koge ægget og skære det i skiver.

  • Vælg en god og rigtig mayonnaise, det gør altså bare sandwichen bedre, selvom der er lidt ekstra fedt i.

  • Hvis du vil have lidt knas i din sandwich, så kan du lade være med at stege forårsløg.



Hjemmelavet sandwich med æg og bacon


Her har du en lækker sandwich med æg og bacon, som er hjemmelavet og ideal som morgenmad, frokost eller aftensmad
Du kan også nemt tage sandwichen med på tur, men der vil det være en fordel hvis du har en fast æggeblomme, da det ellers godt kan grisse lidt.

Sandwich med æg, bacon og ost


Hvis du er vild med ost, så passer ost i den her sandwich, så læg du blot en skive ost mellem ægget og baconen - det smager super.

Hvilken ost det skal være, er helt op til dig, men vil anbefale en rund Mammen guld eller Riberhus mellemlagret 27% - begge gode i sandwichen og begge kan fås i de fleste supermarkeder.

Kalorielet sandwich med æg og bacon


Hvis du ønsker at lave den her sandwich mere kalorielet, så kan du skifte baconen ud med kalkun bacon, skifte mayonnaise ud med en let version og lade være med at stege forårsløg. Så spare du hurtigt på kalorierne.

Lav dit eget franskbrød til


Hvis du vil lave sandwichen med æg og bacon helt fra bunden, så kan du med fordel afprøve den her opskrift på franskbrød, den er både nem og ret lækker.
Opskrift på franskbrød
Hvis du heller vil lave sandwichen i en lækker sandwichbrød, så prøv den her opskrift på sandwichbrød