Fløg på Facebook. Klik her!

Scones

Scones

Ingredienser:

200 g hvedemel

1.5 tsk bagepulver (8 g)

2 spsk. sukker (30 g)

1 tsk salt (4 g)

45 g smør

0.5 dl yoghurt naturel

60 ml mælk

Kategori:
Bagværk
Beskrivelse:
Scones er en lækker spise og gøres nemt med den her opskrift på scones. Nemme scones der passer perfekt til brunch.
Sådan gør du:
Der kommer ca. 6 scones ud af opskriften.

Scones


1. Tænd ovnen på 220 grader over og undervarme.

2. Find en skål og sigt 200 g hvedemel ned i skålen og bland 1.5 tsk/8 gram bagepulver, 2 spsk/30 gram sukker og 1 tsk/4 g salt.

3. Tilføj smørret til skålen og rør det sammen.

4. Tilføj 0.5 dl yoghurt og rør scones dejen godt sammen hvorefter du tilføjet mælken lidt ad gangen indtil du har en sammenhængende dej, der er til at rulle ud.

5. Drys lidt mel ud på borden og rul scones dejen ud, så den er 3 - 3.5 cm tyk.

6. Brug en rund udstikker eller et lille glas til at stikke scones ud.

7. Klargør en bageplade med bagepapir og læg scones derpå.

8. Bag scones midt i oven i ca. 15 min, indtil de er hævet og lækre gyldne.


Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.