Svenske chokoladesnitter

Ingredienser:

Svenske chokoladesnitter

150 g smør

150 g hvedemel

150 g sukker

2 spsk kakaopulver

1 knsp bagepulver

½ vaniljestang eller 1 tsk vaniljesukker

Pynt

Perlesukker

Groft hakket mandler

Kategori:

Bagværk

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 150 grader varmluft.

2. Gør pynten klar: Hak groft hakket mandler og stil perlesukker klar.

3. Smelt smørret og stil til side til det er kølet af.

4. Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud med en kniv og mas vaniljekornene med 1 tsk. sukker på et skærebræt. På den måde undgår man at vaniljekornene samles et sted i chokoladesnitterne.

5. Find en skål og bland: 150 g hvedemel, 2 spsk kakaopulver, 150 g sukker, 1 knsp bagepulver og vanilje.

6. Tilsæt det smeltede smør.

7. Klargør en bageplade med bagepapir og form 3 lange pølser af dejen og læg dem på bagepladen med god afstand til hinanden - de flyder nemlig ud.

8. Stil chokoladesnitterne ind i ovnen og bag dem i 10 minutter.

9. Tag chokoladesnitterne ud af ovnen og fordel mandler og perlesukker og stil dem tilbage i ovnen i 10 minutter.

10. Tag chokoladesnitterne ud af ovnen og skær dem mens de er varme - de bliver nemlig sprøde, så de skal skæres mens de er varme.

Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.