TUC kiks kage opskrift

Ingredienser:

4 æggehvider

200 g sukker

100 g mandler

100 g tuc kiks

Indsendt af:

Anders Jensen

Kategori:

Dessert

Antal personer:

1

Beskrivelse:

En rigtig lækker opskrift på en kage der på ingen måder er svær at lave. Den passer perfekt ind i sommermånederne, da den ikke er særlig tung og kun bliver bedre at lidt blandet frugt som pynt.

Sådan gør du:

1. Æggehvider og sukker piskes stift.
2. Mandler og tuc kiks køres igennem en minihakker/blender og vendes derefter i æggemassen.

3. Fordel i en 24 cm springform foret med bagepapir.

4. Bages ved 175 grader alm. ovn i 20-25 minutter.

5. Lad bunden køle helt af inden den pyntes med vaniljeflødeskum og friske bær/frugter, hakket mørkt chokolade og citronmelisse.