Tærte med bacon og broccoli

Lækker broccolitærte som er nem at lave - jeps, nem! Prøv den her tærte med bacon og broccoli, den smager fantastisk. Broccolitærte med bacon.

Se også: 14 tærte opskrifter - nemme madtærter

Ingredienser:

Tærtedej

150 g grahamsmel

100 g havregryn

60 g hvedemel

140 g cremefraiche

20 g olie

1/2-1 dl vand

5 g salt

3 g peber

Tærtefyld

1 bundt broccoli

200 g bacon

8 æg

2 dl cremefraiche

4 g Salt

3 g Peber

Kategori:: Aftensmad
Antal personer:: 4
Sådan gør du:: Broccolitærte - Godt at vide

Vi bruger en tærteform på 24 cm i diameter

Tærtedej

1. Tænd ovnen på 200 grader over- og undervarme.

2. Find en stor skål og bland: Grahamsmel, havregryn, hvedemel, olie og creme fraiche. Ælt det godt sammen.

3. Smør en tærteform med smør og fordel tærtedejen i tærteformen. Prik huller i tærtedejen med en gaffel.

4. Bag tærtedejen midt i ovnen i 15 minutter.

Tærtefyld med broccoli

1. Rengør broccolien og skær den i små buketter.

2. Svits bacon på en pande til det næsten er sprødt og tilsæt broccolibuketterne og svits videre et par minutter.

3. Fordel bacon og broccolibuketterne på tærtedejen.

4. Pisk æg og cremefraiche godt sammen i en skål og krydr med salt og peber.

Bag tærten med broccoli og bacon

1. Hæld æggemassen over i tærteformen.

2. Bag tærten midt i oven i ca. 20 minutter, indtil æggemassen er fast og tærten er gylden og lækker.

Du kan følge opskriftslageret på Facebook hvor der løbende bliver lagt opskrifter op.

Tærte

Broccolitærte med bacon

Broccolitærte er en super lækker madtærte - især når du mixer bacon i.
Hvis nu bacon ikke lige er dig eller du vil spare lidt på kalorierne, så kan du erstatte bacon med skinkestrimler - det smager også ganske fint og man har lidt bedre samvittighed.

Broccolitærte med æg og mælk

Udover broccoli og bacon, så er tærtefyldet også med æg og mælk. Som du måske ved, så går æg og bacon rigtig godt sammen og det sammenspil mellem de to ingredienser, gør den her tærte helt perfekt!
Pisk æg og mælken godt sammen, jo mere du pisker, jo mere luftigt bliver dit tærtefyld.

Broccolitærte med færdig dej

Nu er den her opskrift ret nem og tærten er tilmed med en lækker fuldkorns tærtedej, men hvis du vil gøre det endnu nemmere for dig selv, så kan du blot købe en færdig dej.
Du vil ikke opleve samme rustikke oplevelse, men hvis det skal gå lidt ekstra stærkt, så smager det også ganske fint.

Broccolitærte uden ost

Det er ikke alle der er lige vide med ost og i så fald er den her opskrift helt perfekt. Den her broccolitærte er helt uden ost og den er fyldt med lækker smag af æg, bacon og broccoli.
Broccolitærte uden ost, gør at tærten er lidt sundere, da du spare godt med kalorier, når du ikke bruger ost.

Hvis du gerne vil have ost på tærten, så kan du nemt tilføje 100-15 gram ost efter broccolitærten har været i ovnen i 10 minutter - så undgår du osten brænder på.