Thai wok med svinemørbrad

Thai wok med svinemørbrad

Ingredienser:

400 g svinemørbrad

2 peberfrugter

1 broccoli

1 bundt forårsløg

2 løg

2 fed hvidløg

2 spsk oile

4 spsk sojasauce

2-3 tsk rød karrypasta

250-300 g fuldkornsnudler

Salt

Peber


Indsendt af:
Anders Jensen
Kategori:
Aftensmad
Antal personer:
4
Beskrivelse:
En lækker, nem og sund opskrift på thai wok med svinemørbrad. Wokret opskrift med fuldkornsnudler og rød karrypasta.
Sådan gør du:
1. Kog nudlerne efter anvisning på pakken.

2. Skær sener fra svinemørbraden og skær i mindre tern.

3. Rens og skær broccoli, forårsløg, løg, hvidløg i mundrette bider.

4. Find en wok og varm olien op.

5. Steg svinemørbrad stykkerne indtil de er gyldene.

6. Tilsæt de hakkede grøntsager og svits det hele i 5-7 minutter.

7. Tilsæt 4 spsk sojasauce, 2-3 tsk rød karrypasta og smag til med salt og peber.

8. Servér enten med nudlerne ved siden af eller vend dem kort i wokken.


Velbekomme en lækker og nem wokret med svinemørbrad.