One pot pasta med kylling er redningen på en travl hverdag! Denne geniale ret kombinerer det bedste fra to verdener: italiensk komfort og dansk effektivitet.
Med denne opskrift får du en cremet pastaret, hvor saftig kylling møder perfekt kogt pasta i en sauce, der vil få alle til at slikke tallerkenen. Det geniale ved one pot metoden er, at pastaen koges direkte i saucen, hvilket giver en fyldig smag og reducerer opvasken til et minimum.
Retten er blevet en favorit blandt især hos børnefamilier, da den både er velsmagende, nemt at lave og efterleader lidt opvask. Den cremede kombination af kylling og fløde skaber en harmonisk balance, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne spisende.
One pot pasta med kylling
Denne one pot pasta med kylling er en sand mesterklasse i enkelhed og velsmag. På kun 30 minutter får du en cremet pastaret, der vil imponere hele familien. Opskriften er næsten umulig at fejle!
Her har du så en lækker og utrolig nem opskrift på one pot pasta kylling. Hele pastaretten bliver simpelthen lavet i en gryde og det tager ikke lang tid.
Den her one pot pasta med kylling er lidt ekstra cremet, da der er 2.5 dl fløde i – fløden blandet med pastaen og kylling er bare helt super.
Ingredienser
450-500 g kylling
300 g gulerødder
1 løg
2 fed hvidløg
2 tsk oregano
1 dåse hakket tomater
3 dl vand
1 kylling bouillonterning
2.5 dl fløde
400 g pasta
evt. 100 g revet ost
Beskrivelse
- Forbered grøntsager: Skræl og hak gulerødderne i mindre tern samt hak løg og hvidløg.
- Klargør kylling: Skær kylling i strimler, kryder med salt og peber.
- Steg kylling: Svits kyllingen indtil den næsten er færdig.
- Tilsæt løg og hvidløg: Tilføj løg og hvidløg og svits videre indtil løgene er blanke og bløde, ca. 1-2 min.
- Saml retten: Tilføj resten af ingredienserne: Gulerødder, hakket tomater, vand, bouillonterning, fløde, oregano og pasta.
- Færdiggør pastaretten: Lad retten simre indtil pastaen næsten er færdig (ca. 15 min), husk at rør rundt ind i mellem.
Tips til opskriften
- Ekstra cremede tips: Gør din one pot pasta ekstra cremet ved at tilsætte 100g revet ost lige før servering. Vælg en god cheddar eller parmesan, som smelter jævnt ind i saucen. Rør forsigtigt mens osten smelter, så får du en silkeblød sauce, der omfavner både pasta og kylling.
- Grøntsags variation: Giv din pastaret ekstra farve og smag med flere grøntsager. Squash, broccoli, ærter eller champignon er alle gode valg. Husk bare at tilpasse væskemængden – især ved vandrige grøntsager som squash. Tilsæt hårde grøntsager tidligt i tilberedningen og de bløde til sidst for at bevare sprødheden.
- Serverings forslag: Friskrevet parmesan er hemmeligheden bag en perfekt pastaret. Server osten separat, så alle kan dosere efter smag. Den salte og fyldige smag fra parmesanen løfter hele retten og giver den det perfekte finish.
FAQ til one pot pasta med kylling
Kan jeg lave one pot pasta med kylling dagen før?
Ja, du kan sagtens tilberede retten dagen før. Opbevar den i køleskabet og varm den op ved middel varme. Tilsæt eventuelt lidt fløde eller mælk ved genopvarmning for at bevare den cremede konsistens.
Hvordan får jeg den bedste konsistens i min one pot pasta?
Nøglen til perfekt konsistens er at røre jævnligt i retten og holde øje med væskemængden. Pastaen skal være al dente, og saucen skal være cremet uden at være for tynd eller tyk.
Kan jeg fryse one pot pasta med kylling?
Ja, retten kan fryses, men konsistensen kan ændre sig lidt ved optøning. Det anbefales at spise den frisklavet eller dagen efter for den bedste smagsoplevelse.
Voilà! Du har nu mestret kunsten at lave en ægte one pot pasta med kylling. Denne ret beviser, at mad ikke behøver være kompliceret for at smage fantastisk.
Gem denne opskrift til de dage, hvor du ønsker maksimal smag med minimal indsats!