Lun squash salat

Lun squash salat

Lun squash salat

Mega lækker squash salat og tomater. Perfekt sommer salat, som tager kort tid at lave. Lun salat der nemt kan laves på grillen.

Ingredienser

  • 1 squash

  • 250 g cherrytomater

  • Balsamico

  • Olivenolie

  • Salt

Beskrivelse

  • Skyl og rengør squash og tomaterne.
  • Skær squash i tynde skiver.
  • Skær tomater i halve.
  • Steg eller grill squash og tomat indtil de tager farve.
  • Vend grøntsagerne med lidt olivenolie, balsamico og et godt drys salt.

Tips til opskriften

  • Den her salat passer perfekt til at lave på grillen – mens du står og griller en lækker bøf eller et par pølser, så kan du nemt grille squash og tomaterne og vupti – lækker sund lun salat og grill menuen er perfekt.
  • Hvis du gerne vil pifte salaten op og er vild med ost, så drys lidt finrevet parmesan over når salaten skal serveres.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *