Nem pastaret med pølser og grøntsager
Elsker du pasta, pølser og friske grøntsager? Så skal du helt sikkert prøve den her one pot pasta. Utrolig nem pastaret som børnene elsker.
Ingredienser
1 løg
2 fed hvidløg
250 g champignon
1 lille squash
150 g cherrytomater
250 g pølser
250 g pasta
1 håndfuld basilikumblade
1 dåse hakket tomater
4 dl vand
1 tsk stødt chili
Olie til stegning
Salt
Peber
Beskrivelse
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Skyl og rens champignon, squash, cherrytomater og skær alle grøntsagerne i mundrette bider.
- Skær pølserne i mundrette bider.
- Find en stor gryde og varm lidt olie op og svits løgene og hvidløgene og svits indtil løgene er bløde og klare.
- Tilsæt pølserne og champignonerne og svits videre indtil pølserne har fået lidt farve.
- Tilsæt resten af ingredienserne: 150 g cherrytomater, 4 dl vand, 1 dåse hakket tomater, 4 dl vand, 250 g pasta, 1 tsk stødt chili og 1 håndfuld basilikumblade.
- Lad pastaretten simre mens der røres rundt indtil pastaen er tilberedt, 10-15 min.
- Smag til med salt og peber.