Sandwich med æg og bacon
Når man tænker på komfortmad, er det svært at slå en sandwich med æg og bacon. Denne klassiske kombination er ikke blot lækker, men også fyldt med næring og tilfredsstillelse. Uanset om du leder efter en hurtig morgenmad, en mættende frokost eller en lækker snack, er denne sandwich altid et godt valg.
Lad os dykke ned i, hvordan du kan skabe en perfekt sandwich med æg og bacon.
Ingredienser
2 skiver franskbrød
Mayonnaise
3 skiver bacon
1 æg
1 tomat
3-4 blade hjertesalat
1 forårsløg
Beskrivelse
- Klargør
- Rist brødet på en brødrister.
- Skyl hjertesalaten, forårsløg og tomaten. Skær tomaten og forårsløg i skiver.
- Svits baconen på en pande indtil det er sprødt – læg baconen på køkkenrulle for at dryppe af. Lad noget af fedtstoffet fra baconen blive på panden.
- Svits forårsløg i fedtstoffet fra baconen.
- Slå ægget ud på den varme pande og krydr med salt og peber. Giv spejlægget indtil æggehviden er fast. (Vend ægget på panden hvis du vil have en mere fast æggeblomme)
- Saml sandwich med æg og bacon
- Smør mayonnaise på franskbrødet.
- Læg hjertesalat, tomat, æg, bacon og forårsløg ovenpå brødet.
- Smør det sidste stykke franskbrød med mayonnaise og læg ovenpå.
Tips til opskriften
- Hvis du ikke vil have spejlæg i sandwichen, så kan du blot koge ægget og skære det i skiver.
- Engelsk morgenmad sandwich: Tilføj nogle bønner i tomatsauce og lidt sort pudding for en fyldig variation.
- Avocado og tomat: For en sundere udgave, tilsæt skiver af avocado og tomat.
- Vælg en god og rigtig mayonnaise, det gør altså bare sandwichen bedre, selvom der er lidt ekstra fedt i.
Hjemmelavet sandwich med æg og bacon
En sandwich med æg og bacon er en tidsløs klassiker, der kombinerer enkelhed med en uimodståelig smag. Uanset hvordan du vælger at tilberede den, vil du opleve en skøn blanding af sprød bacon, cremede æg og smagfuldt brød.
Så næste gang du er på udkig efter noget lækkert, så prøv denne sandwich – den er sikker på at tilfredsstille dine smagsløg og holde dig mæt hele dagen.