Tærte med bacon og broccoli
Lækker broccolitærte som er nem at lave – jeps, nem! Prøv den her tærte med bacon og broccoli, den smager fantastisk. Broccolitærte med bacon.
Ingredienser
- Tærtedej
150 g grahamsmel
100 g havregryn
60 g hvedemel
140 g cremefraiche
20 g olie
1/2-1 dl vand
5 g salt
3 g peber
- Tærtefyld
1 bundt broccoli
200 g bacon
8 æg
2 dl cremefraiche
4 g Salt
3 g Peber
Beskrivelse
- Broccolitærte – Godt at vide
- Vi bruger en tærteform på 24 cm i diameter
- Tærtedej
- Tænd ovnen på 200 grader over- og undervarme.
- Find en stor skål og bland: Grahamsmel, havregryn, hvedemel, olie og creme fraiche. Ælt det godt sammen.
- Smør en tærteform med smør og fordel tærtedejen i tærteformen. Prik huller i tærtedejen med en gaffel.
- Bag tærtedejen midt i ovnen i 15 minutter.
- Tærtefyld med broccoli
- Rengør broccolien og skær den i små buketter.
- Svits bacon på en pande til det næsten er sprødt og tilsæt broccolibuketterne og svits videre et par minutter.
- Fordel bacon og broccolibuketterne på tærtedejen.
- Pisk æg og cremefraiche godt sammen i en skål og krydr med salt og peber.
- Bag tærten med broccoli og bacon
- Hæld æggemassen over i tærteformen.
- Bag tærten midt i oven i ca. 20 minutter, indtil æggemassen er fast og tærten er gylden og lækker.