Pasta med kødsovs
Utrolig nem pasta med kødsovs. Lækker pasta med kødsovs opskrift, der smager godt og er nem at lave. Aftensmad med pasta med kødsovs / spaghetti med kødsovs.
Ingredienser
500 g hakket oksekød
2 løg
2 fed hvidløg
1 dåse hakket tomater
1 rød peberfrugt
1 dl vand
300 g gulerødder
120 g tomatpure
1 oksebouillonterning
1 tsk oregano
1 tsk basilikum
400 g pasta
Beskrivelse
- Skræl og skær gulerødderne i tynde skiver og stil til side. Rens og skær peberfrugten.
- Skræl og hak løg fint samt skræl og pres fed hvidløg.
- Varm i stor gryde med lidt fedtstof f.eks. olie og svits løg indtil de er bløde og blanke – ca. 2 min.
- Tilsæt hakket oksekød og svits videre indtil kødet er brunt og gennemstegt.
- Tilføj 1 dåse hakket tomater, 1 dl vand, 120 g tomatpure, 1 oksebouillonterning, 1 tsk oregano, 1 tsk basilikum og gulerødderne.
- Lad kødsovsen simre indtil gulerødderne bliver møre.
- Mens kødsovsen simre, så koges pastaen efter anvisning på pakken – husk salt i vandt.